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川式凉面的做法

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川式凉面

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开胃又清爽的川式凉面，想不到快手菜还能更～快～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜面 100g

、

熟菜油 30ml

、

豆芽 30克

、

熟鸡丝 10克

、

花生碎 2克

、

葱花 5克

、

豪吉麻辣川香汁 8克

、

番茄酱 5克

、

豪吉鸡精 3克

、

白糖 2克勺

、

清水 20克

、

食醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鲜面放入烧沸的水中至断生后捞出，沥干水分后摊开，洒少量熟菜油后抖散、晾干。
步骤2/4
将豆芽放入烧沸的水中至熟后捞出。
步骤3/4
豆芽垫底再分别放入面、熟鸡丝、豆苗、花生碎、葱花。
最后一步
关键的一步来咯～用豪吉麻辣川香汁、番茄酱、豪吉鸡精、糖、清水调成汁淋在凉面上即可。喜欢吃酸的同学可以适量加食醋

小贴士

用豪吉麻辣川香汁调汁，替代红油，生抽等多个步骤，减少热量还更清爽方便哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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