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鱼香肉丝

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请叫我马漂亮
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉（或里脊肉） 1块
、
莴笋 半根
、
胡萝卜 小的一根
、
泡发黑木耳 适量
、
豆瓣酱 1大勺
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
油 1勺
、
盐 1小勺（2g左右）
、
鱼香汁：醋 4勺
、
糖 3勺
、
生抽 2勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜的话。就是在放过木耳之后放进去。炒一会儿，然后再放莴笋，因为我then本来就比较容易熟。还是说那个糖和醋的比例，这个没有特定比例。要根据自己的口感反正做出来就是酸甜的样子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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