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鱼香肉丝(0/4)
准备所有的材料，都切细丝，鸡胸肉用料酒去腥 锅中烧油，放入豆瓣酱炒出红油。然后下入鸡胸肉翻炒过后依次加入木耳，胡萝卜，莴笋。
翻炒差不多的时候我们来加入调料，蚝油，生抽，醋。糖 盐。感觉快手的时候我们加入蒜末，淀粉，鸡精。这个没有什么特定的量，要根据自己的口感。
淀粉一定不要弄的太多，你可以一点一点往里加，然后看一下菜的状态。如果真的不喜欢吃淀粉也是可以不用加的。
很不错