红薯烙的做法

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红薯烙

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记得在小的时候总吃，有时在学校门口也有卖的，一晃这么多年过去了，今天做一次，权当怀念一下童年时光吧。

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4克
21克
245克

1005
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 4个

、

面粉 110克

、

细砂糖适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯削皮切丁。家里刚好还有个白薯，一起切了进去
步骤2/7 点击查看大图
放入白糖，面粉，加一点温水
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀，多拌拌，促进白糖融化
步骤4/7 点击查看大图
重点来啦：用大孔的漏勺，铺满拌好的红薯丁
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，用筷子放进去，底部冒泡就可以把漏勺放进去了
步骤6/7 点击查看大图
炸差不多七八成熟，用筷子在漏勺四周转一圈就下去了，炸制两面金黄出锅～
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好吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

❤炸制时火不能太大 ❤用漏勺更好的定型，孔大点的，漏网或者勺子不好剥离下来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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