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芝麻热狗面包～软乎乎吃的停不下来

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配方做6个，28*28金盘一盘的量

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 200g

、

白糖 30g

、

炼乳 20g

、

蛋液 20g

、

盐 2g

、

淡奶油 30g

、

水 85-90

、

酵母 3g

、

台湾烤肠 6根

、

生白芝麻 100g

、

沙拉酱 50g

、

蛋液（刷表面用）适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面团所有材料放入面包机揉成面团
步骤2/15 点击查看大图
揉好的面团
步骤3/15 点击查看大图
搓条切剂6份
步骤4/15 点击查看大图
依次揉圆
步骤5/15 点击查看大图
擀开直径大约12cm
步骤6/15 点击查看大图
表面刷蛋液
步骤7/15 点击查看大图
准备好白芝麻
步骤8/15 点击查看大图
刷好蛋液的面团扣到芝麻上
步骤9/15 点击查看大图
蘸好芝麻的面团摆入烤盘，室温发酵
步骤10/15 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤11/15 点击查看大图
烤肠放入中间，按下去，挤上沙拉酱
步骤12/15 点击查看大图
烤箱预热175度，烤15分钟
步骤13/15 点击查看大图
出炉
步骤14/15 点击查看大图
来个近照，辰辰上课去了，热乎乎的面包我抵不住诱惑先吃了一个，这不算偷吃吧
最后一步点击查看大图
芝麻热狗面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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