红烧鳕鱼
浏览 27970 · 收藏 89
鳕鱼的营养价值非常丰富,肉质鲜美,常见食材,好吃不腻。
营养分析
查看详情
104克
90克
57克
1488
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鳕鱼
2条
、
葱段姜片蒜片
适量
、
小树椒
5根
、
蒜苗
4根
、
面粉
50克
、
食用油
100克
、
酱油
10克
、
耗油1
20克
、
八角
2个
、
十三香
5克
、
盐
适量
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
冰糖
2块
、
醋
适量提味
、
料酒
20克去腥
、
鸡精味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
清洗干净的鳕鱼切成段,放入盆中,撒上盐,葱姜蒜片,倒入适量的料酒,腌制一个小时,去腥味,使肉质更加入味。备用
-
步骤2/8
点击查看大图
切好的鱼段上面裹上一层干面粉,这里少拍了一张图片。锅中放油烧热,把切好的鳕鱼段放入锅中煎至表面全部呈现金黄色,取出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好的葱,姜,蒜,切成片,树椒完全可以根据个人口味选择切断或者是完整的,备用。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2021-03-30
换个做法
红烧鳕鱼的其他做法
红烧鳕鱼的相关分类
红烧鳕鱼的相关推荐
-
家常红烧鳕鱼
123469人看过 -
红烧鳕鱼块
49126人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼
138631人看过 -
红烧鳕鱼
50790人看过 -
红烧鳕鱼
105455人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376609人看过 -
红烧银鳕鱼
345898人看过 -
#肉食主义#红烧鳕鱼
93743人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11266586人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8186001人看过 -
酱烧鳕鱼
18589人看过 -
家常豆腐
7364523人看过