黑芝麻馒头的做法

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黑芝麻馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉 200克

、

水 110-120克

、

酵母 2克

、

那秋之林黑芝麻粉 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、材料备齐，
步骤2/8 点击查看大图
2、将所有材料放入面包机揉面
步骤3/8 点击查看大图
3、揉成团后滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。我大概发了1个小时
步骤4/8 点击查看大图
4、发酵好的面团分割成4份，排出气泡
步骤5/8 点击查看大图
5、揉圆成馒头生坯，放在铺好的笼屉上
步骤6/8 点击查看大图
6、盖上盖子再醒发30分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
7、蒸锅加水烧开，放入笼屉，大火正10-12分钟即可。
最后一步点击查看大图
8、关火后再焖1-2分钟再取出。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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