南瓜燕麦红糖饼的做法

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南瓜燕麦红糖饼

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【5-278】这是一个做法灵活特别简单逮啥加啥比较随便的故事……休息日啊好好休息 ----- 2021.03.27

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜一块

、

面粉多点

、

燕麦片少点

、

酵母粉看粉量

、

红糖可选

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
南瓜去皮收拾干净随便切切上锅蒸熟蒸软烂
步骤2/11 点击查看大图
想办法碾成南瓜泥，摊开晾温了再撒酵母粉
步骤3/11 点击查看大图
搅和搅和把粉化开，根据南瓜泥量和个人喜好往里加面粉燕麦片
步骤4/11 点击查看大图
努力搅和成一坨勉强成型的软面团……稠糊糊?盖好搁冷藏低温发酵一晚上
步骤5/11 点击查看大图
第二天睡醒了挪出来回回温，看情况往里补面粉，不想包馅又喜欢吃甜的胖又顺道往里加些糖
步骤6/11 点击查看大图
努力揉成一坨勉强算光的软面团
步骤7/11 点击查看大图
分成自己喜欢的大小，团圆摁平整成大黄饼或者看心情包馅做成小糖饼都可以
步骤8/11 点击查看大图
完事儿挪到电饼铛/平底锅里，盖上盖子小火烙到底层定型饼变胖
步骤9/11 点击查看大图
开盖想办法翻个面，盖上盖子继续把饼烙熟煎到自己喜欢的程度再关火/断电往外挪
步骤10/11 点击查看大图
担心饼厚不好熟可以淋些水进去焖煎比较不容易糊，温柔摁一下饼侧面立马复原不会留坑的程度就是熟了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2021-03-27

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