鲮鱼饼|金黄香脆
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鲮鱼滑
、
鲮鱼
500g
、
葱末
2根
、
姜末
1块
、
蒜
3瓣
、
陈皮
1小块
、
盐
1/2小勺
、
花生油
1小勺
、
淀粉(可不加)
、
温水
50ml
、
鲮鱼饼
、
鲮鱼滑
250g
、
油炸花生
1大勺
、
花生油
1/2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
香菜葱姜蒜切沫,大碗里加入姜蒜沫,倒入温水浸泡10分钟备用
-
步骤2/8
点击查看大图
油炸花生去皮剁碎,陈皮泡软剁碎
-
步骤3/8
点击查看大图
鲮鱼片下鱼肉,切成鱼片,再加盐剁到鱼肉细腻,起胶质即可不想自己剁鱼肉的小伙伴,也可以直接在市场购买鲮鱼滑,回来后再自己调味
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-11-14
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