胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
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今天的这个很过瘾大丸子,主要材料就是用的胡萝卜,为了增加营养,同时还用了瘦肉、角瓜等蔬菜,不油炸,直接用蒸的方式,口感筋道爽滑,非常好吃,老少皆宜。 做法也简单,半小时完全够用,早起蒸上一盘,营养又顶饱,来看看我的这个蒸胡萝卜肉丸的做法。
营养分析
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76克
40克
41克
993
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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材料备好,图片中我用的肉大约有半斤,小角瓜用了一半,一个大胡萝卜,胡萝卜很出数,一个大胡萝卜能擦一小盆的丝,一个葱头,另外还有一块姜,忘了拍照。
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步骤2/16
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首先把角瓜擦丝,用孔大一点的工具,擦好的角瓜丝用盐拌一拌,备用。我只用了半个角瓜,一个有点多,丸子会软,所以,不要用太多了。
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步骤3/16
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胡萝卜也同样擦丝后用盐拌一拌。胡萝卜是有点硬度的,用盐腌渍一下后会变软。我用的就是那样一个普通的小工具,孔不是很细,简单实用。
步骤4/16
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发布于 2021-03-27
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