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芝士秋葵厚蛋烧的做法

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芝士秋葵厚蛋烧

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好看又清新！芝士秋葵厚蛋烧一道鲜香可人的小清新料理，做法简单，10分钟就能做出一盘，但其营养价值却不容小觑！秋葵含有丰富的维他命和钙，鸡蛋拥有足量的蛋白质，二者的结合对于增强免疫力、延缓衰老都有很大作用；再加上木鱼花特有的鲜味融入，真真是一道鲜香可人的小清新料理。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 6颗

、

鸡蛋 4个

、

油 8克

、

盐 5克

、

美极鲜酱油 6滴

、

芝士碎 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好秋葵，洗净待用。
步骤2/16 点击查看大图
准备好鸡蛋。
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋中放入盐。
步骤4/16 点击查看大图
放入美极鲜酱油。
步骤5/16 点击查看大图
将鸡蛋搅打均匀待用。
步骤6/16 点击查看大图
锅中烧开水，加入盐，煮一下秋葵，2-3分钟即可。
步骤7/16 点击查看大图
秋葵捞出，切掉头尾。
步骤8/16 点击查看大图
锅中倒入油，加热至七成热，倒入3/5的鸡蛋液。
步骤9/16 点击查看大图
将秋葵放入鸡蛋上。
步骤10/16 点击查看大图
撒上芝士碎，慢慢融化。
步骤11/16 点击查看大图
将蛋烧从一头卷起。
步骤12/16 点击查看大图
再倒入蛋液，让蛋液凝固。
步骤13/16 点击查看大图
撒上一层芝士碎，慢慢融化。
步骤14/16 点击查看大图
将厚蛋烧慢慢卷起。
步骤15/16 点击查看大图
营养丰富的秋葵厚蛋烧上桌了！
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沾上一些美极鲜酱油，好吃极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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