虾饺
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虾饺,透明玲珑,滑爽鲜美。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。虾饺皮白如冰,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
盐
4克
、
澄粉
300克
、
生粉
100克
、
沸水
400克
、
猪油
15克
、
虾仁
400克
、
肥板
50克
、
冬笋
50克
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
胡椒粉
适量
、
麻油
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-03-23
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