雪媚娘

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一直以来没有解锁雪媚娘，因为自己不太喜欢吃，总觉得没什么好感。偶尔神兽要吃，就买两个省事，奈何家里有一瓶奶油还没拆封，时间还有2个多月到期，神兽又一直碎碎念想我做雪媚娘给她吃，好吧，满足一回。谁知道，做出来颠覆了我对雪媚娘的重新认识，真的真的敲好次啦！一起来看看吧。再做之前一定要提前准备好所有材料噢，包括黄油，纸托等等哈！

食材清单加入采购清单

糯米粉 280克

、

玉米淀粉 50克

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糖 80克

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纯牛奶 350克

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黄油 60克

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熟糯米粉 50克（做手粉）

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内馅：淡奶油 500克

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细砂糖 50克

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大草莓 3个

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芒果 1个

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奥利奥饼干夹心可以不去

、

猕猴桃 1个（可有可无）

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
先把牛奶，砂糖，糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶搅拌一起，过筛两遍，这样蒸出来的皮很细腻。
步骤2/25 点击查看大图
冷水上锅蒸30分钟左右，需要盖一个盖子或盘子防止水蒸气掉落。再盖锅盖。
步骤3/25 点击查看大图
30分钟到了揭开看里面熟了没有，没有的话继续蒸。熟了取出来放黄油进去，用筷子或者工具，把黄油在糯米粉上面来回摩擦让黄油划掉，趁热噢。
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等待黄油全部化掉，温度不高的时候，可以揉面团了，切记要带手套啊，在案板上放一层保鲜膜，大概揉8分钟，越久越软糯。
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这样薄薄的一层膜
步骤6/25 点击查看大图
保鲜膜包起来放冰箱冷藏
步骤7/25 点击查看大图
准备水果，我觉得根据个人口味来吧，奥利奥还挺好吃的。芒果清口不错，我倒不喜欢草莓的呢，还可以做火龙果，猕猴桃等。
步骤8/25 点击查看大图
现在来准备炒一点干粉，把糯米粉倒进去小火切记小火炒，微黄有点香味就好啦。
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切的草莓丁
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芒果丁
步骤11/25 点击查看大图
奥利奥饼干碎，夹心我没有去掉
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把皮拿出来，大概25到30克一个，这个方子我做了25个。
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取一个一个皮擀好，粘的话抓一点的熟粉
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叠在一起的时候要放熟粉
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厚薄自己看着办
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找一个模具，把皮放在模具上撑起来，先包一个奥利奥的
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草莓的
步骤18/25 点击查看大图
芒果的，包好了随便捏紧倒扣就好了
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反过来，放在专用雪媚娘的托盘里
步骤20/25 点击查看大图
奥利奥的真心推荐
步骤21/25 点击查看大图
做了记号
步骤22/25 点击查看大图
全部包好了
步骤23/25 点击查看大图
来一个大集合
步骤24/25 点击查看大图
胖嘟嘟的，真材实料，省钱费力费时
最后一步点击查看大图
做了实验，没吃完的放了冰箱冷冻和冷藏，你们猜哪一个第二天拿出来还是那么软糯。冷藏的有几个皮硬了，可能我没有单独包装的缘故，但冷冻的拿出来，过了几分钟皮解冻了还是那么软糯，而且里面的奶油有一种吃冰激凌和雪糕的感觉，再过了5天冷冻的拿出来还是皮很软糯，大家可想而知啦。