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酥肉

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儿时的经典永恒美味!每到过年边,家里就会有一头肥肥的猪肉吃。这是每家每户都有的仪式感。然而,那时候,我就会坐在锅炉边,等着妈妈炸出来的酥肉吃,超级无敌美味,先别说妈妈那绝活手艺了,就连那猪肉就胜过一筹,纯土猪肉呐。如果说要问我,谁做的酥肉最好吃,那肯定是儿时妈妈做的酥肉最好吃了,长大后,想吃,不会做。偶尔跑回去吃妈妈做的酥肉。现如今,自己长大,也想着做给自己孩子吃,为母则刚,不断练手不断改新,今天,就把做酥肉的谱子分享出来,希望大家都会做酥肉喔!加油吧
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-06

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