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免发酵快手披萨

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这个配方饼底免发酵，直接揉了面团就开烤，是小朋友最爱的披萨，还可以在上面加上煎好的培根或者香肠。

食材清单加入采购清单

盐 2g

、

水 140ml

、

泡打粉 10g

、

低筋面粉 70g

、

高筋面粉 130g

、

芝士碎 15g

、

橄榄油 8g

、

番茄适量

、

罗勒叶适量

、

帕玛森芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
料理盆中加入高筋面粉，低筋面粉，泡打粉，食用盐，搅拌混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
一边加入清水一边搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。
步骤4/8 点击查看大图
将面团分成两份，擀成约6寸的面饼，用叉子戳出不规则的小孔。
步骤5/8 点击查看大图
小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后,放入饼胚。
步骤6/8 点击查看大图
撒上芝士碎，番茄，帕玛森芝士，撒上橄榄油，罗勒叶。
步骤7/8 点击查看大图
盖上上盖，烘烤10分钟后取出。
最后一步点击查看大图
简单易手，酥脆拉丝的快手披萨制作完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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