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超懒人版快手艾草青团的做法

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超懒人版快手艾草青团

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超简单又好吃的艾草青团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 1000克

、

新鲜艾草 1000克

、

温水 500克

、

白糖 100克

、

汤圆一包

、

咸蛋黄 8个

、

香甜味沙拉酱适量

、

肉松大概150克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜的艾草买来洗干净，多洗几遍，洗好的艾草放锅里用水煮至5分钟（想要颜色好看在水里加点食用碱就不会变色）
步骤2/12 点击查看大图
艾草加水用破壁机打成泥，我是用纱布袋隔渣，只要了艾草汁
步骤3/12 点击查看大图
我的糯米粉多，汁不够浓，你们可以用艾草泥，颜色会更漂亮
步骤4/12 点击查看大图
新鲜的咸鸭蛋只取蛋黄，蛋黄洗干净上锅蒸熟大概十分钟，压碎，加肉松，沙拉酱一起揉均匀成团
步骤5/12 点击查看大图
黑芝麻汤圆馅的，我之前都是自己用黑芝麻花生白糖用破壁机打成粉，突发奇想家里元宵节吃剩下有汤圆，直接包一个汤圆进去，简单快捷哈哈哈
步骤6/12 点击查看大图
咸蛋肉松馅的也是这样包起来
步骤7/12 点击查看大图
全部做好，我这里五斤糯米粉
步骤8/12 点击查看大图
水上汽蒸20分钟后出锅，个人喜欢吃凉的更有嚼劲
步骤9/12 点击查看大图
好吃
步骤10/12 点击查看大图
汤圆做馅更好吃哎，流心黑芝麻馅的
步骤11/12 点击查看大图
咸蛋肉松馅的，咸甜咸甜的不腻
最后一步点击查看大图
想吃又嫌麻烦的这个菜谱绝对适合你！

小贴士

没有技巧，有手都能做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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