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芝士土豆船的做法

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芝士土豆船

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作为食材里的人气王，土豆也是我们家餐桌上的“常客”，今天我就用它，做了一个超元气的早餐。这条“船”内容可是很丰富的，有蛋有菜，不用炖不用炒，吃起来香软拉丝，当菜又当饭。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 10克

、

黄瓜 10克

、

奶酪碎 10克

、

热炒油 3克

、

牛肉藜麦粉适量

、

鳕鱼松适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：土豆1个、鸡蛋1个、胡萝卜10克、黄瓜10克、奶酪碎10克、热炒油3克、牛肉藜麦粉适量、鳕鱼松适量。
步骤2/9 点击查看大图
土豆洗净上锅，蒸至8分熟。tips：如果想当早餐吃，可以提前一晚准备熟土豆。
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的土豆放凉，沿长边对半切开，用勺子挖去中间的土豆（剩下的可以做个土豆泥，具体步骤看到最后哦）。
步骤4/9 点击查看大图
土豆船内外涂上热炒油，加入牛肉藜麦粉。tips：小宝宝可以用牛肉藜麦粉调味，大宝宝对味道比较敏感的，可以加入适量的有机酱油。
步骤5/9 点击查看大图
把胡萝卜、黄瓜切成丁，装入土豆船里。tips：爱吃肉的宝宝，可以在土豆船里加入鸡肉、牛肉等等，这个'船'可是很能装的哦~
步骤6/9 点击查看大图
铺上一层干酪碎。
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋液打散，倒入土豆船里。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，上下火180度，烤制20分钟。tips：每个烤箱脾气不一样，姐妹们多看着点，鸡蛋完全熟透就可以出炉啦。
最后一步点击查看大图
烤好的土豆船，撒上鲜溜溜的鳕鱼松，美味、营养一键get！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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