韭菜鸡蛋火腿素饺子
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想老妈的饺子了,便自己做做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小鸡蛋四个,油热小火炒,捣碎晾凉
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步骤2/4
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火腿切碎备用,我买了根王中王中型,可根据喜好决定多少
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步骤3/4
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韭菜洗干净,控干比较费时,所以应先收拾韭菜。切碎和火腿鸡蛋,放入十三香,花椒粉,食用油拌匀。
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最后一步
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一个人买的饺子皮,大概5元足够.包好可
小贴士
1.韭菜馅一般分批调盐,一个人包慢,包完再调另一部分,避免出水
2.买的饺子太干的话,可以周边沾一点点水,就很容易包了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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