牛肉面
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牛肉的做法有很多种,各有所喜,各有所做!今天之所以写下这个菜谱是因为我做了很久的功课,做了很多次牛肉,这一次最为受神兽喜爱,所以写下来保存,同时也分享给大家。现在的猪肉也不便宜,偶尔换换牛肉吃噢,给神兽补充能量。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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做牛肉面,我买的牛腩,切成这样一小块一小块
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步骤2/15
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冷水下锅,加料酒,葱,煮大约5分钟,去除腥味和血沫,再捞出来洗干净控水份。
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步骤3/15
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碗里一勺老抽,3勺生抽,一勺耗油,一勺黄豆酱。锅里放油,把姜,蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱,冰糖,盐,放进去小火炒出香味,再把碗里的调料倒进锅里,加开水,中小火炖20分钟左右。
步骤4/15
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发布于 2021-03-17
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