西蓝花土豆青虾鸡蛋小蒸糕(宝宝辅食篇)
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烹饪步骤
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步骤1/4
西蓝花用盐水泡下或者用面粉泡下,青虾去头去尾去壳去虾线,生姜水泡下去腥。洗净切小块备用。土豆去皮切小块。
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步骤2/4
烧水随便煮下切块的土豆,加入西蓝花煮下。
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步骤3/4
捞起放入搅拌杯里,加入切小块的虾仁,放入一个蛋黄,搅成黏黏的糊糊。
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最后一步
在糊糊里加一点淀粉,搅拌上劲。一切准备妥当,可以烧水了。把准备的糊糊装入裱花袋,挤到模具里,模具里事先抹一点牛油果油,然后震几下,水开上锅蒸。先大火蒸,最后小火,一般15分钟就可以了。QQ弹弹的,特别鲜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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