查理的巧克力工厂 坚果巧克力板
过年前 买了 Frey Lindt 坚果板块巧克力 最近无意识收集了坚果仁 是最喜欢夏威夷果和花生仁 虽然瑞士莲它们都是用榛子的 那我就玩一玩 没准很好吃呢
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步骤1/12
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准备巧克力 右边是之前买来当烘焙巧克力的 价格比较便宜 左边是控制热量的黑巧克力 我是用1:4 黑巧：牛奶巧来融合当然可以用不同牌子的巧克力 也可以选择不同的可可含量 毕竟对甜度 见仁见智了 不过别选代可可脂哦(´-ω-`)
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步骤2/12
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切碎 隔水融化
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步骤3/12
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隔水融化
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步骤4/12
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搅拌至柔滑
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步骤5/12
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准备坚果 是熟的哦 生的花生仁可以烤箱130烤20分钟左右 必须是冷却干燥的坚果哦
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步骤6/12
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ready
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步骤7/12
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没有趁手的模具和冰袋 我就找了棒冰和饼干铁盒 铁盒放在棒冰上 铺上油纸
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步骤8/12
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撒上坚果
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步骤9/12
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把巧克力倒上去 用刮刀铺平
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步骤10/12
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这几天金华太热了 我就又把巧克力放进冷柜了 15分钟冰冻 哈哈 速成法 拿出来，，完美了～(￣▽￣～)~
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步骤11/12
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切碎 当然可以抱起来啃٩(๑^o^๑)۶
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最后一步
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装在密封的盒子里哦 阴凉干燥处保存哦 太热要放冷藏咯
完全是用自己喜欢的方式来 还好不会出大问题 所以果粉们 尽情diy吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-15
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