是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锡纸烤豆腐，超下饭的神仙吃法?的做法

点击查看大图

锡纸烤豆腐，超下饭的神仙吃法?

浏览 42034 · 收藏 459

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近迷上了烧烤，尤其是今天做的这道——锡纸烤豆腐 ?‍? 浓香下饭，如果说豆腐是抚慰胃口的家常良药，那锡纸碗里翻腾的热闹，一定是无处安放的馋嘴躁动~ 以前路过烤豆腐的小摊脚就挪不动了，自己在家做的比较健康卫生，营养也美味 ? 很多人觉得剁洋葱很麻烦，还会流泪，但不放洋葱碎烤豆腐没有灵魂，这个时候你需要德尔玛无线料理机，无线便携，解放双手，轻松下厨 ? 做好的烤豆腐香气席卷而来，略带着香辣之味，外焦里嫩，甚是好吃?️

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱 30克

、

嫩豆腐 1盒

、

大蒜 15克

、

猪肉馅 100克

、

德尔玛无线料理机 1台

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

辣椒油 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
豆腐打开倒入锡纸盒中，用刀划几道方便入味
步骤3/9 点击查看大图
洋葱大蒜放入料理机里打碎
步骤4/9 点击查看大图
我用的是德尔玛无线料理机，绞肉碎菜、辅食、剥蒜、打蛋样样精通，100+超强续航次数，操作简单
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入1勺菜籽油，炒香洋葱末蒜末，倒入猪肉馅翻炒
步骤6/9 点击查看大图
肉馅变色，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
步骤7/9 点击查看大图
煮好的肉酱倒在豆腐上，小火加热
步骤8/9 点击查看大图
煮沸后关小火再煮2分钟更加入味，撒上香菜、辣椒圈就可以OK啦
最后一步点击查看大图
滋滋作响的的豆腐，每个路过的人见了，也一样禁不住诱惑的流口水。

小贴士

1.可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱中精准到克 2.如果用烤箱，建议锡纸直接放在烤盘上烤，不需要烤碗之类的器皿，我用过器皿，结果因为不能很好的导热，导致豆腐不烫，不烫不好吃 3.这个方子同样适用于烤鸭血，烤鸭血也非常好吃，但是鸭血的调味料的量要比豆腐更多一些，水也要多放一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

换个做法

锡纸烤豆腐的其他做法

锡纸烤豆腐的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

锡纸烤豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许