椰蓉面包
非常好吃的早餐面包,营养均衡,回味无穷。
77克
57克
282克
1783
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
备好面团料。
-
步骤2/12
点击查看大图
除黄油外所有食材倒入无水无油盆中,注意一下糖和酵母不要接触,用手开始和面。
-
步骤3/12
点击查看大图
揉面十分钟左右,比较粘手,这时候加黄油继续揉面,让面团吸收黄油。
-
步骤4/12
点击查看大图
再揉二十分钟左右。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入盆中找温度较高的地方发酵至二倍半大,约一个小时左右吧,注意一下面团壮态。
-
步骤6/12
点击查看大图
这时候配椰蓉馅料。
-
步骤7/12
点击查看大图
带好一次性手套抓拌均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
将发好的面团擀成面皮,不要太薄了,放上一层椰蓉馅按平,面片对折变三层。
-
步骤9/12
点击查看大图
分成十等份或八等份都可以,中间切一刀,两边转几下做出花型。
-
步骤10/12
点击查看大图
做好的面包型。
-
步骤11/12
点击查看大图
放入烤箱里继续二次发酵变大,烤箱里放一碗温水保持湿度,发好后刷一层蛋黄液。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱175度预热十分钟,放入开烤15至17分钟左右,注意面包颜色,上色感觉可以就加盖锡纸。时间到了出炉,美食完成。
1.注意一下面团干湿度,可跟据情况进行调节。
2.烤的时候注意观察面包颜色,及时加盖章锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
椰蓉面包的其他做法
椰蓉面包的相关分类
椰蓉面包的相关推荐
-
干煸蚕蛹
1898261人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#锅包肉,怎么这么好吃!
176151人看过 -
家常菜牙签肉
12833人看过 -
鲜虾粉丝煲
39195人看过 -
寿司多味版
11183人看过 -
拔丝地瓜
3416280人看过 -
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝
11065人看过 -
口磨蒸鹌鹑蛋
98802人看过 -
#夏日开胃餐#麻辣干锅虾
168312人看过 -
家常鲅鱼炖粉条
24279人看过 -
低脂早餐饼的另一种做法(一次做三天的冷藏保存)
1208928人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
650860人看过