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辣子鸡丁

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芳菲zutw

关于辣子鸡的来历，在曲靖流传着两个说法。其中一个说法是辣子鸡是由一位名叫龚国富的人根据别的菜做法创造出来的。另一种说法是一个名叫龚红云的人在春节制作炒鸡肉时发生意外将辣椒面坡进了锅里之后意外创作出来的。创作出来的辣子鸡味道非常棒。导致当时很多人为了吃一碗辣子鸡在那家小店里排着队等很长的时间买回去吃。后来渐渐地辣子鸡的做法就流传了下来，成为了一道家喻户晓的美味的菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉 200克
、
盐 少许
、
胡椒粉 勺少许
、
花椒粉 少许
、
孜然粉 少许
、
辣椒粉 少许
、
生粉 3勺
、
大葱 一小段
、
干辣椒 若干
、
花椒粒 一把
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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