营养晚餐:珍珠丸子+蒜蓉蒸龙利鱼+土豆胡萝卜炖鸡翅
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一年之计在于春,春天是个让人特别舒服的季节。不但天高气爽,而且心情特别美好,就连食欲也跟着好起来了呢。家有小学生,春天也是孩子长个的季节,饮食上营养一定要到位,一日三餐都不能将就。在我家,即使是晚餐也要讲究搭配,有肉有菜,营养均衡。晚餐可以少吃,但绝对不代表凑合。 今天的晚餐用的是北鼎蒸炖锅做的,省事方便,上蒸下炖一锅出。厨房无油烟,健康又省钱!
营养分析
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1克
7克
47克
209
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
【土豆胡萝卜炖鸡翅】鸡翅
6个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1根
、
盐
2克
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
【蒜蓉蒸龙利鱼】龙利鱼
1片
、
金针菇
适量
、
蒜末
适量
、
盐
2克
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
【珍珠丸子】肉馅
200克
、
盐
2克
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
葱姜蒜末
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅一分为二切成块,土豆和胡萝卜切块备用。
-
步骤2/10
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将鸡翅焯水后放入蒸炖盅中,加入生抽、老抽、料酒、盐、蚝油。
-
步骤3/10
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放入土豆块和胡萝卜块,将大炖盅放入蒸炖锅中,设置时间2个小时,利用炖煮时间就可以准备其他的菜了。
步骤4/10
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发布于 2021-03-10
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