芝士蔬菜蛋饼｜低脂低碳
好吃健康的伪大阪烧，低脂低碳！
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步骤1/8
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鸡蛋1-2个，视蔬菜的量来定（我用了1个大的，应该用2个的，蔬菜量比较多），打散
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步骤2/8
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卷心菜切细丝，胡萝卜搓细丝再切几刀，洋葱切小丁
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步骤3/8
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蔬菜放入蛋液中放1勺蚝油，撒些黑胡椒粉拌均
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步骤4/8
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不粘平底锅刷油，倒入蔬菜蛋液，铺平均，用铲子把四周往之间拨一拨，周围倒入些清水，转小火盖盖焖一会
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步骤5/8
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蔬菜基本上熟了钱，上面放1片芝士片
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步骤6/8
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再盖盖焖至融化即可出锅
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步骤7/8
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盛入好看的盘子，上面撒些芝麻海苔碎（就是拌饭的那种）
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最后一步
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还撒了点七味辣椒粉，表面调味按自己喜欢随意哦！
份量是一人份！
操作超级简单，建议鸡蛋用2个，蔬菜量不要太多，要不然蛋液裹不住，我就是鸡蛋少了，加一个蛋会更好吃哦！
不要再加盐了，蚝油有咸味，芝士片也是有咸味的，撒黑胡椒粉会好吃哦！上面调料随意放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
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