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菠萝蜜核黄油马芬的做法

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菠萝蜜核黄油马芬

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一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬。效果还不错，黄油的味道，还是趁热吃比较好。。。参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 50克

、

菠萝蜜核泥 50克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 30克

、

黄油 50克

、

泡打粉 1/4小勺

、

牛奶 1/2大勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用料：低筋粉50克，菠萝蜜核泥50克，鸡蛋1个，白砂糖30克，黄油50克，泡打粉1/4小勺，牛奶1/2大勺
步骤2/14 点击查看大图
将蒸熟的菠萝蜜核放入料理机，
步骤3/14 点击查看大图
搅打成碎末。
步骤4/14 点击查看大图
黄油软化，加糖，
步骤5/14 点击查看大图
搅打松发。
步骤6/14 点击查看大图
倒入菠萝蜜核泥，搅打均匀。
步骤7/14 点击查看大图
分次加入蛋液，搅打均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入牛奶，搅打均匀。
步骤9/14 点击查看大图
面粉与泡打粉混合，筛入碗中。
步骤10/14 点击查看大图
拌匀成湿润面糊。
步骤11/14 点击查看大图
装入马芬杯，八分满，
步骤12/14 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
表面金黄，出炉。
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立即脱模。

小贴士

菠萝蜜核可以用板栗或其他坚果干果代替。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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