美食成长日记
只要有一台烤箱就可以做的香辣烤鱼
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步骤1/13
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选一条一斤半左右的鱼！自己喜欢的就好！
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步骤2/13
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清洗干净。从中间切开，两面切花刀便于入味！！！
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用酱油、料酒、孜然粉腌半小时入味！
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步骤4/13
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烤盘铺锡纸（吃完不用刷）烤箱上下火200度，烤25分钟！
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步骤5/13
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配菜洗干净！备用！
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步骤6/13
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洋葱、蒜、姜切片！备用！
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步骤7/13
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一小块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱！备用！
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步骤8/13
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热锅凉油小火加入洋葱、姜、蒜片炒香！
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步骤9/13
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加入火锅底料、郫县豆瓣酱小火炒出红油！
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步骤10/13
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加入配菜炒熟！
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步骤11/13
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把炒好的配菜均匀的浇在鱼身上！
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步骤12/13
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再次放入烤箱！烤15分钟！
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最后一步
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香辣咸香！来吃！！！
如果觉得不够辣还可以加些小米辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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