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鲜虾披萨（9寸）的做法

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鲜虾披萨（9寸）

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这款鲜虾披萨的用料是两个9寸披萨的量，平均一个披萨里有9只大虾，用的辅助食材很简单，主要是为了突出虾的鲜味儿。

食材清单加入采购清单

披萨饼胚 2个

、

大虾 18只

、

料酒 1小勺（约3克）

、

黑胡椒 2克

、

盐 2克

、

青豆一小把

、

玉米粒一小把

、

马苏里拉芝士适量

、

披萨酱 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大虾开背去虾线，去头、去壳。
步骤2/10 点击查看大图
剥好的虾肉，加入料酒、黑胡椒、盐腌20分钟。
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热锅淋入少许油，小火煎虾肉，煎虾的油不能太多，否则烤披萨的时候油会浮在芝士上。
步骤4/10 点击查看大图
煎至两面金黄捞出。
步骤5/10 点击查看大图
取6只虾肉切成小块。
步骤6/10 点击查看大图
冷冻的青豆和玉米粒，水开后焯1分钟，沥干水备用。
步骤7/10 点击查看大图
披萨饼胚是现做的（饼胚的做法可以看我之前的菜谱：9寸披萨饼胚），将披萨酱均匀的涂抹在饼底。
步骤8/10 点击查看大图
铺好芝士。
步骤9/10 点击查看大图
撒上青豆和玉米粒、虾肉粒、摆上大虾。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火180°预热10分钟后，披萨饼烤8分钟出炉就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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