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手擀面就这么做！从此爱上这个味儿

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喜勺儿

无论手擀面还是饺子 最简单的地方 在于和面后的醒面 虽简单却重要 这个过程能让面团得到松弛 更易进行擀制
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
普通面粉 适量
、
鸡蛋 两个
、
油麦菜 适量
、
蟹味菇 适量
、
生抽 适量
、
陈醋 适量
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

手擀面小贴士： 1、面软或硬都行。做成自己想吃的口感。多做几次就有自己的喜好了。 2、用淀粉或者玉米粉撒面上擀面，可以更好地防粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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