潮汕三色甜粿
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潮汕地区游神赛会时每家每户会做甜粿祭拜神明,用糯米浸泡后磨成浓稠的米浆,加白糖或红糖搅拌到无颗粒,再上锅蒸,量大的要蒸好几小时才熟。三色甜粿经过改良,使外观好看,口感更丰富。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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用泡好的糯米(200克)和杏仁、糖,加适量的水,用破壁机打成浓稠的米浆。
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步骤2/8
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用泡好的糯米(200克)和芝麻、糖,加适量的水,用破壁机打成浓稠的米浆。
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步骤3/8
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用泡好的糯米(200克)和南瓜、糖,加适量的水,用破壁机打成浓稠的米浆。
步骤4/8
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发布于 2021-03-03
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