红烧肉
甜甜的红烧肉,跟之前版本比起来,这个更受欢迎啊,汤汁泡饭简直绝了
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步骤1/12
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买回来长条的五花肉切四段
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步骤2/12
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皮朝底,在热锅上压一压,可以把弄不干净的毛烧掉
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步骤3/12
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烧成这样之后再切块
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步骤4/12
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放入锅中,煸出油
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步骤5/12
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四面都煎成这样,油也出来了,把肉块夹出来备用
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步骤6/12
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国内剩着油,加入姜片和黄酒煮开
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步骤7/12
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再放入肉块,加生抽,老抽
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步骤8/12
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加入冰糖
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步骤9/12
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加入八角桂皮香叶
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步骤10/12
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移入高压锅,大火上气后转小火25分钟
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步骤11/12
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打开加入大蒜粒,盖上高压锅再大火压7分钟即可
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最后一步
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出锅啦
红烧肉味道够了,就是要煮烂,夹起来duang~duang~的感觉。吃起来瘦肉一丝丝的,肥肉入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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