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油爆黑（生）鱼片

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Stephanie5603

看了抖音的油泼虾，心想油泼生鱼片应该也可以熟吧，谁料......
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30~60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 一条
、
洋葱 半个
、
干辣椒 适量
、
干花椒 适量
、
香葱 2根
、
大蒜 3瓣
、
姜 一小块
、
胡椒 一小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

不知道加一倍油是否能将鱼片烫熟，但是不喜欢油多还是下锅炒一下，或者将鱼片先烫熟，洋葱打底盖上鱼片，调料铺鱼上面再淋入热油，做油淋黑鱼片也不错哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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