自制桂花山楂汤圆(无油)
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虽然黑芝麻汤圆永远是我心中的TOP 1,每年大年初一和正月十五都少不了它,不过吃多了难免甜腻,若能搭配酸甜解腻的山楂汤圆一起吃就完美了。
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
糯米粉
160克
、
清水
135克
、
山楂糕
适量
、
熟白芝麻
适量
、
核桃仁
适量
、
绿葡萄干
适量
、
干桂花
少许
、
白砂糖
20克
、
水
20克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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糯米粉和清水混合,揉成糯米团,盖上湿布,放置一旁备用;
-
步骤2/8
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制作桂花糖浆:将白砂糖和水放入锅中,加入干桂花,煮至略微浓稠;
-
步骤3/8
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准备山楂馅:把山楂糕碾成泥,葡萄干和核桃仁切碎,熟白芝麻碾粉;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-27
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