香菇油菜
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步骤1/6
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油菜洗净对半切开
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步骤2/6
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锅中烧水加入一匙油,一匙盐水热加入油菜焯水
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步骤3/6
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沥干水分将油菜摆盘(怎么摆都是美的)
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步骤4/6
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这样也可以
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步骤5/6
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香菇洗净切片,热锅冷油,油热入香菇,生抽,蚝油,糖,翻炒均匀,加入小半碗水盖上盖子闷两分钟。
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最后一步
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水淀粉勾芡淋入香菇中翻炒均匀,倒在摆好的油菜上。色香味俱全。
1.油菜切开洗的更干净2.焯油菜的水加入油和盐让菜色更嫩绿,营养不流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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