不油腻的红茶肉
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春节期间,每天大鱼大肉的,今天来个无油,轻调料超简单的红茶肉,只需提前腌制好,上班前放入电饭锅内浸泡,下班回到家就能有好饭好菜上餐桌!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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主要是用西餐的复合香料,里面牛至叶,欧芹,黑胡椒,迷迭香等。
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步骤2/13
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猪颈肉切成2cm厚度的大块,用上图的香料,加上盐(比平时做菜的份量多一点)和少量的糖,按摩肉块。(想颜色更鲜量可以加一勺酱油,我喜欢原味所以没加酱油)
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步骤3/13
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用密封袋装好,放入冰箱冷藏一天。
步骤4/13
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发布于 2021-02-19
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