萝卜牛排骨汤的做法

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萝卜牛排骨汤

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大儿子初三了，现在每天就想着给他弄点什么汤汤水水的。虽说现在放假了，但是他的压力还是很大，今天给他及他爸准备的两款汤。一款是黑麦仁牛排骨汤，另一款就是这萝卜牛排骨汤。我这次是北鼎多功能蒸炖锅，这是新出的厨房神器。配有陶瓷大炖盅+猪猪盒，完美诠释上蒸下炖。轻松解锁蒸炖小秘诀。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛排骨 3块

、

萝卜小半个

、

生姜适量

、

细盐适量

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好所用，食材如图用到萝卜牛排骨生姜。
步骤2/11 点击查看大图
牛排骨提前用清水泡洗备用。
步骤3/11 点击查看大图
然后冷水下锅焯洗一遍备用。
步骤4/11 点击查看大图
萝卜去皮，切，丁，生姜，去皮，切丝，牛排骨焯洗好控水备用。
步骤5/11 点击查看大图
将食材夹放到炖盅里面，加八分满的水量。
步骤6/11 点击查看大图
北鼎炖蒸锅里加入所示的标准水量，并将炖盅入护架后入锅。
步骤7/11 点击查看大图
隔水炖二个小时，我放了二层，上蒸几个土豆，下炖二款汤。
步骤8/11 点击查看大图
炖好后食材是这个状态，很鲜香。
步骤9/11 点击查看大图
加入枸杞及盐调味即可。
步骤10/11 点击查看大图
朋友们喜欢也可以试一下。
最后一步点击查看大图
要是有芹菜丁可以加一点，会更香。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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