自制羊肉卷涮火锅
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今年春节又想搞事情，买了半扇羊剔除羊排和腿骨，把羊连皮带肉卷成卷儿，冷冻结实之后刨成肉卷。妈耶，恨不得顿顿涮羊肉。 连我妈平时不爱吃羊肉的都不舍得停筷子，直呼好嫩，一点都不膻～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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半扇羊剔除羊排腿骨，也可以只用羊腿。把肉尽量铺平，切成合适的宽度方便卷起。
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步骤2/8
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用保鲜膜或者塑料袋把羊肉卷成卷，注意控制一下厚度，卷太粗了不好切。
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步骤3/8
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放冰柜冷冻。
步骤4/8
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发布于 2021-02-15
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