清炖羊排
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羊排最中意的吃法就是清炖,原汁原味吃肉喝汤最提现羊肉的鲜美,再加一点萝卜或山药那是最美不过了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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剁好的羊排洗净泡半小时,中间换两三次水,泡好的羊排凉水下锅焯水去血水,泡好的羊排焯一下水去除血水,用温热的水把焯过的羊排捞出再用温水冲洗干净。
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步骤2/6
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山药去皮切段备用葱切段姜切片。砂锅放入羊排倒入没过羊排的清水,水这时可以适当的多点一点。
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步骤3/6
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大火烧开后煮一会转小火
步骤4/6
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发布于 2020-03-02
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