ラタトゥイユ
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・材料4人分 ・仏プロヴァンス地方ニースの野菜煮込み料理 ・トマト缶とお好みの野菜でつくれる
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
玉ねぎ(1/4くし形)
2個
、
なす(輪切)
2本
、
ズッキーニ(輪切)
2本
、
パプリカ黄赤(くし切り)
各1個
、
ピーマン(くし切り)
2個
、
にんにく
2かけ
、
オリーブオイル
大さじ4
、
かぼちゃ(薄切り)
1/6個
、
塩
小さじ1〜2
、
ローリエなど
適量
、
〜野菜のおかず〜
烹饪步骤
-
步骤1/3
具材を切る。
-
步骤2/3
炒める。オリーブオイルを熱して、にんにくを熱する。2分毎に、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンの順に加えて炒め合わせる。
-
最后一步
煮る。蓋をして40分煮込む。塩小さじ2とかぼちゃを入れ、蓋を少し開けて、30分ほど煮込む。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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