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私房牛肚鸡汤的做法

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私房牛肚鸡汤

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最近两个小朋友肠胃不舒服、大人也感冒了，过年也不能大鱼大肉了…那就补补，让肚子元气满满…为大年夜做点准备吧

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48克
102克
14克

766
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

牛肚适量

、

生姜三片

、

盐少许

、

鸡精适量

、

葱花少许

、

花椒适量

、

大料 3个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清水浸泡，将血水泡开清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
牛肚根据喜好切丝
步骤3/6 点击查看大图
料盒备好花椒、大料、香叶、桂皮
步骤4/6 点击查看大图
压力锅调至鸡鱼模式，没有的话用高压锅也可以，上汽压10分钟
步骤5/6 点击查看大图
时间到，加入适量鸡精、盐（口味重的朋友可根据喜好添加胡椒等调味料）
最后一步点击查看大图
成品…撒上葱花即可

小贴士

两个小朋友喝的不亦乐乎……喜欢滋补的朋友可以根据个人口味添加枸杞、黄芪、山楂等调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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