年夜饭硬菜系列【苹果木烟熏鸭胸肉】
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烟熏鸭胸肉这道菜大家应该很熟悉哦! 不过经常都是直接买的现成品来吃的对吧~ 其实只要有Bruno的烟熏料理烤箱,就能在家轻松做出这道菜哦! 我这次用的是苹果木风味的~如果喜欢其他的风味,比如茶、樱桃木,都可自行选择哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸭胸肉用叉子戳几下,方便入味,撒上胡椒或者椒盐等调味料涂抹均匀。
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步骤2/10
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迷迭香洗干净放在肉上,用保鲜膜紧紧的包裹住鸭肉,卷成一条最好!放冰箱冷藏腌制一夜~
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步骤3/10
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隔天,开始烟熏烤制鸭肉。洋葱切丝(切厚点也行),蜂蜜和水1:1混合均匀。
步骤4/10

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发布于 2021-02-09
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