啤酒炖大鹅
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2020年妈妈养了7只大鹅,家里的宝宝兴奋坏了,回家时拿个苞米杆就开始撵小鹅崽,撵的嘎嘎叫,把我和宝宝的姥姥看的胆战心惊的,经过一个夏天和一个冬天小鹅崽长成了大鹅,其中有4只公鹅,不下蛋就用来吃肉吧,但是疫情原因我们这个冬天不能回去,妈妈就把宰杀好的大鹅邮寄过来,昨天寻思吃一次吧,一只大鹅分为3份,昨天吃了1/3份,用啤酒做来吃吧。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鹅
1/3只
、
啤酒
500毫升
、
大豆油
适量
、
大葱
适量
、
姜
7片
、
蒜
3瓣
、
干辣椒
1个
、
冰糖
适量
、
桂皮
1块
、
香叶
4片
、
八角
2个
、
花椒粒
适量
、
生抽
15ml
、
老抽
5ml
、
耗油
10ml
烹饪步骤
步骤4/17
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发布于 2021-02-09
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