蒜香面包!出炉就秒光的烤箱美食!
蒜香面包,烤的时候那叫一个香啊,不论是当作早餐或下午茶都是相当不错的,往往是出炉就秒光的节奏,想不想来一块啊。
27克
30克
165克
915
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
除黄油外面团所有的材料放入厨师机桶内,用后油法将面团揉至扩展阶段,滚圆后室温进行一次发酵。
-
步骤2/13
点击查看大图
发酵至面团2.5倍大。
-
步骤3/13
点击查看大图
将面团平均分成5份。
-
步骤4/13
点击查看大图
滚圆松弛15分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
取一块面团,擀成椭圆形。
-
步骤6/13
点击查看大图
从一端卷起,捏紧收口,两边也要捏紧。
-
步骤7/13
点击查看大图
依次做好所有的,收口朝下,排入烤盘。进行第二次发酵。
-
步骤8/13
点击查看大图
来制作蒜蓉酱:将软化的黄油和蒜蓉、盐、细砂糖和葱末搅拌均匀,装入裱花袋。
-
步骤9/13
点击查看大图
取出二次发酵好的面团,喷水,用小刀在表面划一刀,并在划开的刀口中挤入黄油蒜蓉酱。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入提前预热好的海氏C40烤箱中层,上下火,170度,烤18分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
蒜香面包的其他做法
-
#中西结合还可以这么吃#蒜香面包加拿大北极虾
-
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
-
#在家做出五星级牛排#蒜香面包加拿大北极虾
-
#夏日餐桌降温企划#蒜香面包加拿大北极虾
-
米饭佳配~蒜香面包糠炒虾
-
#南北面点大不同#超级好吃的蒜香面包
蒜香面包的相关分类
蒜香面包的相关推荐
-
经典复刻:台湾卤肉饭的肉臊子(拌面拌饭万用卤肉酱)
553588人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3494898人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6634635人看过 -
#米饭最强CP#香菇炖鸡肉
192138人看过 -
香烤鸡翅
15303286人看过 -
香浓芝士龙虾汤
86506人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4252310人看过 -
新西兰峡湾龙虾汤
178200人看过 -
香菇炖鸡
2241564人看过 -
蒜香面包
31947人看过 -
香菇炖鸡
43320人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#新西兰峡湾龙虾汤
87766人看过