爱心便当

浏览 9816 · 收藏 90

对每一位单人贵族来说，情人节都是一个惆怅的日子！爱别人先要学会爱自己！即使你再忙碌也不要忘记慰劳自己的五脏庙！今天给大家安利一款爱心便当的制作方法。爱自己，我们用一颗心来表示。而这个爱心则选择了一个非常大众的食材来完成！为了让便当更显隆重，搭配新鲜蔬菜来均衡营养。而作为点缀的培根卷，适口度非常高。大胆的使用它，从口味上会给便当加分哦！而整个便当的另一个亮点就是，我们只用一台美的煎烤机（MC-JK30P301）来完成这个便当。化繁而简！新手也可以完美驾驭！而使用煎烤机制作的另一个好处就是，很好的降低了油量的使用。如果将来你有了他或她，同样可以用这份爱心表达你的爱意哦。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1片

、

玉米淀粉 30克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 100克

、

黄油 5克

、

西蓝花小半颗

、

虾仁 100克

、

白胡椒 1克

、

玉米淀粉 10克

、

姜泥 5克

、

培根 3片

、

土豆泥 150克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、先来说主角部分，我们说的那个大众的食材就是鸡胸肉，将鸡胸肉从中间抛开，注意不要切断，然后打开，将肉质砸松散，不要太用力
步骤2/11 点击查看大图
2、将鸡肉用剪刀修成爱心的形状，这不很重要哦
步骤3/11 点击查看大图
3、将修好形状的鸡肉沾满玉米淀粉后，沾满鸡蛋液
步骤4/11 点击查看大图
4、裹上一层面包糠，蘸好后要按压一下
步骤5/11 点击查看大图
5、之前说的亮点闪亮登场美的MC-JK30P301煎烤机，这款机器加热均匀，只要一个它，今天便当的所有菜品都完美呈现。开启下盘加热，加入植物油
步骤6/11 点击查看大图
6、待油温热了，加入鸡排，煎至两面金黄，沥掉油备用。煎烤机刻意选择自煮加热，温度80度，上色后温度降至65度
步骤7/11 点击查看大图
7、之前我们修剪掉的鸡肉，同样用煎烤机下盘加热将它煎熟，将它加入到土豆泥中，不要浪费哦，取一片培根，将土豆泥放在上面，再将培根卷起来
步骤8/11 点击查看大图
8、我们将煎烤机开启上下盘加热，加入少许的油，将培根卷放入到下盘中，翻面一次后，盖上上盘一起加热。这款煎烤机又一个人性的设计，就是双面加热可以调节厚度，根据你培根卷的大小调整一下厚度哦
步骤9/11 点击查看大图
9、整个便当唯一的青菜闪亮登场咯，我们将虾仁用玉米淀粉、白胡椒，适量的盐与玉米淀粉腌制后，煎烤机开启上下盘加热，放少量的油，将虾仁煎熟
步骤10/11 点击查看大图
10、再加入西蓝花，加一点点的水，盖上上盘，厚度调节至最大。上下同时加热，可以很好的解决西蓝花过于硬的口感，又因加热能效高，减少营养的流失
最后一步点击查看大图
11、最后，我们将它们一次摆放进便当盒中，为自己准备一份有温度的爱心便当吧