香菇素炒红罗卜花菜的做法

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香菇素炒红罗卜花菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6朵

、

红罗卜半根

、

花菜 2大朵

、

盐适量

、

蒜 6瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备花菜用盐泡洗干净切小朵，香菇切块，红罗卜切块，待用。
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜片+干辣椒段+香菇块+红罗卜块+西兰花朵。准备一碗酱料汁：盐+生抽+蚝油+白糖+胡椒粉+香油。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧开水，放盐和油，倒入香菇和红罗卜至八成熟捞出，倒入花菜焯断生捞起，待用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油放蒜片小火炒香，倒入香菇红罗卜大火翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
再倒入花菜炒均匀，倒入调好的酱料汁，大火快速炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛出装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

炒菜类都是要先炒香菇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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