立春吃春饼
-
步骤1/23
点击查看大图
1千克面粉中加入少许盐和色拉油,拌匀。
-
步骤2/23
点击查看大图
将面粉分为两半。
-
步骤3/23
点击查看大图
一半加入热水,搅拌。
-
步骤4/23
点击查看大图
另一半加入冷水,搅拌。
-
步骤5/23
点击查看大图
两半拌匀,揉成团。
-
步骤6/23
点击查看大图
面团贴上保鲜膜放置半个小时。
-
步骤7/23
点击查看大图
将大葱切成段,再切成丝。
-
步骤8/23
点击查看大图
洗好的豆芽在热水中焯一下,捞出。
-
步骤9/23
点击查看大图
两个鸡蛋打成蛋液。
-
步骤10/23
点击查看大图
油炒热,加入大葱和生姜,爆香。
-
步骤11/23
点击查看大图
倒入蛋液翻炒。
-
步骤12/23
点击查看大图
放入豆芽继续翻炒。
-
步骤13/23
点击查看大图
记得放调料哦~加入生抽、蚝油、胡椒粉
-
步骤14/23
点击查看大图
面团拿出揉成长条。
-
步骤15/23
点击查看大图
把长条切成小剂子,揉圆。
-
步骤16/23
点击查看大图
将剂子擀成薄片。
-
步骤17/23
点击查看大图
面皮的接触面撒点面粉,再刷油,8片皮叠放在一起。
-
步骤18/23
点击查看大图
这个就是擀好的样子啦~
-
步骤19/23
点击查看大图
叠好的皮再擀薄,两面都要擀啊!
-
步骤20/23
点击查看大图
大锅把水烧开,放入面皮蒸10分钟。
-
步骤21/23
点击查看大图
蒸好了就是这个样子哦~
-
步骤22/23
点击查看大图
皮儿够薄啊!
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
立春吃春饼的其他做法
立春吃春饼的相关分类
立春吃春饼的相关推荐
-
焦溜肉段
151811人看过 -
秦皇岛小吃—煎焖子
937322人看过 -
芝士焗红薯
591607人看过 -
3个鸡蛋1把菠菜,微波炉5分钟完成~
61672人看过 -
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
889394人看过 -
#硬核菜谱制作人#豌豆胡萝卜米饭
304526人看过 -
秋季食补多煲汤,这一锅特别温补润燥~
100498人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#荷兰豆炒腊肉
713242人看过 -
家常麻婆豆腐
34972004人看过 -
宅家不出门,解锁汤圆新吃法【➕煮汤圆技巧】
38646人看过 -
银耳百合汤/糖水/润肺汤/解酒甜汤
43173人看过 -
炒苕尖
135250人看过