芝士焗红薯
如果冬天有味道的话，我想一定会是火锅味的，还会是烤地瓜味的。作为北方人，地瓜算是餐桌上的常客了，煮的、蒸的、烤的，一个冬天简直吃到腻。今天尝试不一样的做法，用芝士焗地瓜泥，感觉味道一下子升华了，做法简单，香甜可口，老少皆宜。
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步骤1/6
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先把红薯洗净！上锅蒸熟
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步骤2/6
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红薯蒸熟之后去皮，放到容器里压成泥。喜欢甜的朋友可以在红薯泥里放适量白砂糖，不喜欢太甜就不用加了。
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步骤3/6
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压好的红薯泥放入烤盘里，用勺子压平整。
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步骤4/6
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然后铺上一层厚厚的芝士碎，就可以放进烤箱开烤了。
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步骤5/6
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烤箱上下火200度，烤十分钟左右，等芝士融化上色就可以取出来了。
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最后一步
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奶香浓郁的芝士包裹着香甜的红薯泥，入口软糯香甜，隔壁小朋友都馋哭了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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