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干饭人蛋糕

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2月的第一天是老公的生日，本来想做个蛋糕，又想想，想弄点新鲜的，最近有个很红的干饭人蛋糕，我也来整一个给老公，过个不一样的蛋糕，嘻嘻～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一盘

、

米饭一碗

、

青葱一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先你需要一锅烧好的红烧肉和一锅米饭～
步骤2/8 点击查看大图
还需要准备一个六寸的模具～
步骤3/8 点击查看大图
把米饭铺满蛋糕模具的底部（模具的周边我用油纸围了一圈为了待会儿好脱模，米饭有粘性可能会粘住）～
步骤4/8 点击查看大图
第一层把米饭稍微压实后，铺上一层事先烧好的红烧肉，平铺摆上一圈肉肉～
步骤5/8 点击查看大图
摆好肉肉后，在铺上一层米饭，稍微压实～
步骤6/8 点击查看大图
最后摆上肉肉，撒上葱花OK！搞定～
步骤7/8 点击查看大图
接着就是脱模了，找一个口径比模具小的就可以，我用的是杯子（顶上有视频）～
最后一步点击查看大图
移出来放在盘子里就可以了，要是送人的话，提早去某宝上买蛋糕盒装饰，装起来更好看～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

家里没有模具的可以用口径高一点的大碗，最上面肉肉可以先别摆上去，米饭+肉肉+米饭铺好了倒扣在盘子里，在在上面摆上肉肉撒葱花也是可以的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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