响油鳝丝,上海本帮菜
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今年过年肯定有很多小伙伴不回乡,在沪过年吧~我就来分享几道上海人过年必吃的本帮菜。 响油鳝丝,这盘菜上桌后盘中的油还在噼里啪啦作响为名,也是讨个新年的好口才呀!
营养分析
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5克
4克
24克
150
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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鳝丝买菜市场新鲜活杀的,比较好吃,让摊主帮忙杀好,回家洗净切段即可。
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步骤2/12
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杏鲍菇切成和鳝丝大小一样的段,备用。
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步骤3/12
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蒜瓣,姜片,蒜末,葱末,备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-02-02
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